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ISO22000食品安全管理体系

ISO22000食品安全(quan)管理体系

随着(zhe)经济全(quan)(quan)(quan)球化(hua)的(de)发展、社会(hui)(hui)文明(ming)程度的(de)提高,人们越来越关注(zhu)食(shi)品的(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)问题;要(yao)求生产、操作和供应(ying)食(shi)品的(de)组织(zhi),证(zheng)明(ming)自己有能力(li)控制食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)危害和那些影响食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)因(yin)素。顾客的(de)期望、社会(hui)(hui)的(de)责任,使(shi)食(shi)品生产、操作和供应(ying)的(de)组织(zhi)逐渐认识到,应(ying)当有标准来指(zhi)导操作、保障、评(ping)价(jia)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)管理。


ISO22000是一(yi)(yi)个国际认证(zheng)标准(zhun),规定(ding)了(le)一(yi)(yi)个食(shi)品安全(quan)(quan)管理体(ti)系的(de)(de)要求,并结合公认的(de)(de)关(guan)键(jian)元素(su),以确保从食(shi)品链至最后消费点(dian)的(de)(de)食(shi)品安全(quan)(quan)。ISO22000创造了(le)一(yi)(yi)个和谐的(de)(de)安全(quan)(quan)标准(zhun),在全(quan)(quan)世界范围内都得到了(le)认可。通过整合多(duo)方负(fu)责(ze)人(ren)、多(duo)重(zhong)方法和应用,ISO22000已经更加容易(yi)理解、运用和识别(bie)了(le)。这使得它(ta)它(ta)成为(wei)了(le)比(bi)之前整合多(duo)国的(de)(de)标准(zhun)更有效和快速的(de)(de)一(yi)(yi)个进(jin)入市场的(de)(de)工(gong)具。


ISO22000:2005表达了食品(pin)(pin)安全管理中(zhong)的(de)(de)共性(xing)要求,而不是(shi)针对食品(pin)(pin)链(lian)中(zhong)任何一类组织的(de)(de)特定要求。该标准(zhun)适(shi)用于在(zai)食品(pin)(pin)链(lian)中(zhong)所有希望建(jian)立保证(zheng)食品(pin)(pin)安全体系的(de)(de)组织,无论(lun)其规模、类型和其所提供的(de)(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)。它(ta)适(shi)用于农产(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)产(chan)(chan)厂(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),动物(wu)饲(si)料生(sheng)产(chan)(chan)厂(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),食品(pin)(pin)生(sheng)产(chan)(chan)厂(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),批发商(shang)(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)(shang)。它(ta)也适(shi)用于与食品(pin)(pin)有关的(de)(de)设(she)备供应厂(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),物(wu)流供应商(shang)(shang)(shang)(shang),包装材料供应厂(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),农业化学(xue)品(pin)(pin)和食品(pin)(pin)添加剂供应厂(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),涉及食品(pin)(pin)的(de)(de)服务供应商(shang)(shang)(shang)(shang)和餐厅。


ISO22000:200X不仅(jin)(jin)仅(jin)(jin)是通常意义(yi)上的(de)食(shi)品加工规(gui)则和法规(gui)要(yao)求,而是寻求一个(ge)更(geng)为(wei)集(ji)中、一致和整合的(de)食(shi)品安全体系,为(wei)构筑一个(ge)食(shi)品安全管(guan)(guan)理(li)(li)体系提供一个(ge)框架,并将其与其他管(guan)(guan)理(li)(li)活动相整合,如质量管(guan)(guan)理(li)(li)体系和环境管(guan)(guan)理(li)(li)体系等。




做ISO22000食(shi)品安全(quan)管理体(ti)系(xi)认证的好处

做ISO22000食品安全管理体系认证的好处


1、增强消费(fei)者和政府的信心(xin)

2、减少法律和(he)保(bao)险支出

3、增加(jia)市(shi)场机会

4、降低生产成本(减(jian)少回收/食品废弃)因产品不合格(ge),使企业产品的保(bao)质期缩短(duan),使企业频繁回收其产品,提(ti)高企业生产费用(yong)。

5、提高(gao)(gao)产(chan)(chan)品质(zhi)量的(de)一致性 ISO22000的(de)实施使生产(chan)(chan)过程(cheng)更规范,在提高(gao)(gao)产(chan)(chan)品安全性的(de)同时,也大(da)大(da)提高了产(chan)品(pin)质量的(de)均(jun)匀性(xing)。

6、提高员工(gong)(gong)对食品安全的参与 ISO22000的实施使(shi)生产操作更规范,并促进员工(gong)(gong)对提高公司产品安全的全面参与。

7、降低商(shang)业风险







ISO22000食品(pin)安全管(guan)理体(ti)系(xi)认证(zheng)需要(yao)提供的资(zi)料

ISO22000食品安全管理体系认证需要提供的资料




1、营(ying)业执照、组织(zhi)机构代码,(带(dai)年(nian)检章);

2、有(you)效的行业资质证(zheng)明;

3、企业简(jian)介(jie)

4、最(zui)近一(yi)年(nian)内国家(jia)、行业产品监督(du)抽查情况(如发生)

5、管理体系手(shou)册(ce)、程(cheng)序文件(jian)

6、产(chan)品描述、周(zhou)边环境描述、工艺流程图、国家及行业适用的法(fa)律(lv)法(fa)规和(he)强制(zhi)性标准(zhun)清单。


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